yelena1234 (yelena1234) wrote,
yelena1234
yelena1234

  • Mood:

Сейчас в духовке такой пирог, только с белой смородиной



Мой будет бледнее, но ароматнее (не удержалась, добавила ванильку). Он уже благоухает так, что запах прошел)) но для закрепления эффекта... Будет готов, добавлю сюда фотку.

Вот. На сковородке:



Вот вам на блюдечке))


Из чего:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды и уксуса
для начинки пирога со смородиной:
1 стакан смородины
3-5 столовых ложек сахара

Как:
Сначала приготовим начинку для пирога со смородиной.

Для этого вымоем смородину, уберем чашелистики, сцедим воду через дуршлаг и засыпаем сахаром. Ничего мять и взбивать блендером не будем.

Теперь займемся сметанным тестом для пирога.

Яйцо взбиваем миксером в пену, добавляем сахар, соду, гашенную уксусом, сметану и муку. Тесто должно получиться не слишком густое.

Подготавливаем противень – кусочком сливочного масла смазываем бока и дно формы, присыпаем мукой.

Выкладываем ложкой тесто пирога, а сверху высыпаем нашу начинку из смородины и равномерно распределяем по тесту.

Ставим пирог со смородиной в духовку на средний огонь. Выпекаем примерно минут 25 – до золотистой корочки. Можно сверху пирог украсить сахарной пудрой.

Выпечка (готовое тесто) у пирога получается мягкое и сладкое, а кисловатая смородиновая начинка придает пирогу пикантный вкус.

К слову сказать, такой пирог можно выпекать и без начинки, а после выпечки верх смазать смородиновым джемом. И так, и так – получается очень вкусно! Попробуйте! Приятного аппетита.

Рецепт отсюда: http://www.poradka.ru/blog/bystryj_pirog_na_smetane_so_smorodinoj/2013-07-15-124
Tags: десерт, здоровый образ жизни, здоровье, моя еда, радость, семья, ягодка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 30 tokens
Экстремизма, аморальной рекламы не надо (прозевала вот сегодня с утра одну запись, она провисела у меня три часа с лишним). Спасибо за понимание, друзья!
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments