yelena1234 (yelena1234) wrote,
yelena1234
yelena1234

  • Mood:

Крымский чебурек, он самый большой



Во время крымско-татарского национального праздника весны и плодородия Хыдырлез, который отмечался 6 мая на 25-м километре трассы Симферополь – Бахчисарай, испекли огромный чебурек.

Как рассказал РИА Новости (Крым) повар Расим Шейхумеров, участвовавших в выпечке изделия, длина чебурека составила 2,55 м, ширина – 1,4 м. По его словам, предыдущий мировой рекорд по самому большому чебуреку принадлежал Ялте Донецкой области, где было изготовлено изделие длиной 2,02 м и шириной 1,07 м.

"Мы побили их рекорд, у нас 2,55 м на 1,4 м. Подготовка шла три дня", — отметил Шейхумеров. Повар рассказал, что над изготовлением чебурека трудились 18 человек. "Фарша ушло 15 кг, 75 кг муки и 1,3 тонны растительного масла", — уточнил он. При этом, добавил кулинар, понадобилось полтора дня на то, чтобы в огромном чане, где выпекался чебурек, довести до кипения масло.

В то же время процесс раскатки теста и закладки мяса занял 40 минут, а самой выпечки — 2 минуты. "То, что мы хотели, мы сделали: побили прежний рекорд. Мы счастливы!" – подытожил Шейхумеров.

РИА Крым: http://crimea.ria.ru/society/20170506/1110271774.html

Tags: Крым, еда, праздник, чемпионы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo yelena1234 february 6, 17:47 4
Buy for 30 tokens
Стихи для чтения вслух - Елена Глушко - Ridero Письменный стол на краю пропасти - Елена Глушко - Ridero Внеочередные басни - Елена Глушко - Ridero Счастливо тебе, детка - Елена Глушко - Ridero
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments